自銅鑼灣首間香港分店於8月份開幕以來，東京超人氣過江龍辣麻味噌拉麵店「鬼金棒」一直大受客人歡迎，從刺激辛辣的勁辣層級至味噌濃郁的零辣層級，適合不同食客的味道，為拉麵愛好提供了多種選擇。「鬼金棒」全新推出辣麻拌麵並於尖沙咀店率先供應，在辣麻味噌拉麵以外提供多一個選擇，讓食客過一個充滿辣麻風味的暖哄哄冬天。極具存在感的「鬼金棒」室內裝潢以黑色為主調，牆上佈置了傳統日式鬼怪面具、鬼怪吊飾及鬼金棒，客人可在吧枱位置觀賞拉麵師傅工作，近距離看到「鬼金棒」辣麻味噌拉麵從零到一的整個製作過程，共50個用餐位置，包括吧枱、二人座位及四人座位。
今個新春，屯門市廣場聯乘日清食品呈獻「瀛春接福溫泉町」，清仔聯同清爸、清媽及清妹首度以日式溫泉旅館及出前一丁棒丁麵及棒烏冬為主題，打造玩味十足又喜慶的新春裝置，與大家「鼠鼠聲」賀新年。
自2015年起榮獲東京米芝蓮必比登推介、2019及2020連續兩年更勇奪米芝蓮一星拉麵殊榮的「金色不如帰」將強勢攻港，於中環IFC 設首間旗艦店，讓同樣愛好拉麵的港人亦可一嚐過江龍米芝蓮一星拉麵的威力，勢成新一間人氣長龍拉麵店！「金色不如帰」於日本討論度極高，其蜆貝湯頭更獲一致好評，令人一試難忘！
早前，《我最想回歸嘅一風堂拉麵》票選，由一眾網民以投票方式選出心水拉麵，結果由2014年為慶祝香港一風堂開業三周年特別設計的「KURO拉麵」脫穎而出，成為大家最想回歸的一風堂拉麵！有見及此，「KURO拉麵」將會帶著全新面貌強勢回歸一風堂，為回饋大家多年來的支持，一風堂更特別呈獻香脆小食「烏卒卒炸墨魚」及來自愛知縣東海市、屢獲殊榮的「Gocchi監修鹽味唐揚雞」，讓大家再一次感受「KURO拉麵」的神秘魅力之餘，同步送上更多驚喜！
最近有多間日本過江龍拉麵店攻港，每間的噱頭都各具特色，想吃拉麵的你一定不知道選哪一間才好啊！不過小編就私心推介這家由日本拉麵冠軍師傅打理的「立体派」，因為他們新推出的特色拉麵是每日限量供應6碗，更是季節限定，絕對是罕有又高級的拉麵，愛吃日本料理的朋友繼續看下去吧！
夏日炎炎，最需要就是透心涼的消暑良方，帶來味覺上的新衝擊！位於中環IFC的GOGYO五行準備了全新贅沢大判和牛拉麵定食，讓大家於高溫下也可享用高級又好味的日本料理。
