夏日炎炎，最需要就是透心涼的消暑良方，帶來味覺上的新衝擊！位於中環IFC的GOGYO五行準備了全新贅沢大判和牛拉麵定食，讓大家於高溫下也可享用高級又好味的日本料理。
GOGYO五行一直以「創新」和「原創」為理念。今夏，GOGYO五行推出「贅沢大判和牛拉麵定食」，以3款菜式配搭新鮮食法，一嚐香濃又清新的夏日豪華滋味。
「贅沢大判和牛拉麵定食」3款菜式分別為贅沢大判和牛拉麵、燒和牛壽司及手作番茄冰。
贅沢大判和牛拉麵的湯底以和牛骨慢火熬煮，充滿牛肉的精華和豐富的膠原蛋白。湯底和牛香氣豐富，牛肉甜味中和濃郁的湯底，口感濃而不膩。拉麵選用極細麵條，更特別加入清新的柚子皮。配以大片慢煮澳洲和牛，肉質幼嫩，達到入口即溶的境界！定食更附上燒和牛壽司，經輕輕炙燒後的和牛散發著油香，加上山葵醬油漬，配搭得宜，超好吃！吃過豐富的和牛後，手作番茄冰為盛宴畫上完美句點。以甜蝦及柚子啫喱製作，冰涼的酸酸味道極為清新，令人吃得痛快。
除了全新「贅沢大判和牛拉麵定食」，GOGYO五行也準備了「青森名物名酒配對餐目」。大家在品嚐主菜前可先一邊喝杯青森名物名酒，品嚐佐酒小食，一邊聊聊天。
夏日之八爪魚配野菌 (港幣$108) X陸奧八仙漁火特別純米酒 (港幣$238/300 ml) (配對售價為港幣$346)
八爪魚選用青森名物鹽漬魚醬製作，配搭陸奧八仙漁火特別純米酒。八爪魚彈牙鮮甜，令人一「吃」不可收拾！
天婦羅鰙魚 (港幣$78) X陸奧八仙純米吟釀黑 (港幣$288/ 300 ml) (配對售價為港幣$366)
天婦羅鰙魚配蘋果蛋黃醬是青森著名的地道佐酒小食。天婦羅十分香脆，口感外脆內軟，咬開後散發著鰙魚的鮮甜味道。配搭味道先辛後甘的陸奧八仙純米吟釀黑，既濃烈又清新，層次極為豐富！
全新「青森名物名酒配對餐目」由7月10日起於GOGYO香港中環IFC分店有售。
