雨水是一年二十四節氣中的第二個節氣，雨水，有兩種表示兩種意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了；二是在降水形式上，冰雪融化而降雪漸少，濕潤的空氣從北方吹來南方。霧氣和霞氣都較大，由於殘留著冬天的冷氣和春天帶來的霞氣和濕氣，兩者凍熱混雜，加上下雨和開始回暖，容易有「濕熱內患」。
南方有潮濕的回南天，經常潮濕多霧，而環境中的濕氣可加重體內的濕氣，若在秋冬沒有做好身體防護，平日又沒有足夠的休息，再加上春節飲食不節制，節慶常吃生冷凍食，到春天時便容易因陽氣不足，令濕邪留在體內形成「春困」。
雨水增多會導致濕氣過盛，對人體最直接的影響就是出現食欲不振、消化不良、腹瀉等症狀。根據「雨水節氣」對自然界的影響，養生應該著重強調雨水節氣「調養脾胃」的重要性。脾胃健旺是人們健康的基礎。
春天進補應以健脾化濕、補虛益氣血、固肺補腎，以填精補腦、提力抗乏，日常可多吃蘿蔔、馬鈴薯、瘦肉、蛋類、豆製品、新鮮蔬菜及水果等等，原因是這些食物含有糖份及豐富維他命，有助促進體內糖及其他物質代謝，有利於改善腦組織的能量供應及保持清醒狀態，至於藥材則可選用淮山、杞子、黃精、核桃、北蓍、黨參、紅棗、黑棗等等。
保護生機遵循自然變化的規律，隨著時間、地域和四時氣候的改變而進行調整，使其達到健運脾胃，延年益壽的效果。
撰文：卡爾文
