唔同種類嘅咖啡都係以Espresso做基底,分別就係牛奶份量嘅多少
以下係大型連鎖店常見嘅種類:
Espresso
Espresso又名Short Black ,源自意大利,有「快速」意思。以高壓形式萃取咖啡成份,份量較少,煮出嚟嘅咖啡較濃稠、深褐色液。一份Espresso 通常為30ml, Double Espresso 便有60ml
Cappuccino
一份Expresso再加上牛奶同奶泡,奶泡份量比Latte多。
Latte
同樣一份Expresso再加上牛奶同奶泡,但牛奶份量比Cappucino多,奶多泡少。Latte意思為牛幼,所以到咖啡店只嗌Latte可能會俾牛奶你,要嗌Cafe Latte。
Mocha
究竟Mocha有無朱古力呢?其實Mocha同樣一份Expresso,加上牛奶同奶泡,同埋加上朱古力糖漿。牛奶份量比較多。比Latte 同Cappucino甜。
Americano
又名Long Black,就係一份Expresso加大量熱水。
Flat White
一份Espresso加大量牛奶。
各國咖啡種類:
講咗咁多款各國特式咖啡,你最鍾意邊款?小編就話香港嘅凍鴛鴦最正~有咖啡又有奶茶,好有香港特色,係香港先會咁樣溝咋~~
圖片及資料來源:互聯網
文:唔敢嗌咖啡的小毒